L'ancoraggio rimane, e le acque riparate che un tempo andavano bene per i velieri quadrati ora sono adatte ai multiscafi. Qualsiasi operatore di crociere in catamarano a Grand Baie oggi segue all'incirca lo stesso corridoio protetto usato da quelle imbarcazioni, all'interno di una barriera corallina che infrange il moto ondoso dell'Oceano Indiano a circa due chilometri dalla costa.
La flotta moderna risale agli anni '80, quando i costruttori navali mauriziani adattarono i design a doppio scafo di derivazione polinesiana alla bassa laguna settentrionale. Il pescaggio è stato il fattore decisivo. Un monoscafo di lunghezza paragonabile si incaglia sui banchi di corallo intorno all'Îlot Gabriel; un catamarano che pesca meno di un metro li attraversa. Quel singolo fatto ingegneristico ha plasmato un'intera industria locale e spiega perché le gite in catamarano a Grand Baie raggiungono isolotti a cui le barche più grandi non possono avvicinarsi.
Gli isolotti settentrionali sono la meta. Coin de Mire — Gunner's Quoin, così chiamato per la sua somiglianza con il cuneo di un cannone — si erge per 162 metri dal mare a cinque chilometri dalla costa, una riserva naturale dal 1965 e casa dei parenti del boa dell'Isola Rotonda, specie endemica. Oltre si trovano l'Île Plate, l'Îlot Gabriel e il basso banco di sabbia dell'Îlot Gabriel, dove la laguna passa attraverso quattro diverse tonalità di blu nello spazio di cento metri. Operatori come King Cruise catamaran Grand Baie hanno costruito la loro reputazione su questa rotta; il volume di recensioni accumulate da King Cruise catamaran Grand Baie dalla metà degli anni 2010 segue la costante popolarità del corridoio piuttosto che quella di una singola imbarcazione.
Il punto di partenza in sé è pubblico e ordinario. Sunset Boulevard, Grand Baie, Mauritius — un molo operativo, ad accesso gratuito a 0 MUR, aperto dalle 09:00 alle 19:00 tutti i giorni della settimana, dove gommoni per immersioni, barche con fondo di vetro e charter a vela condividono lo stesso bordo in cemento. I pescatori rammendano le reti accanto ai turisti in costume da bagno. Non si tratta di un terminal costruito appositamente.
Ciò che conferisce agli orari delle crociere in catamarano al tramonto a Grand Baie il loro carattere particolare è la meteorologia. Gli alisei da sud-est si incanalano attorno alla punta settentrionale dell'isola e arrivano qui attenuati, motivo per cui la costa settentrionale ha sviluppato un'economia basata sulla vela mentre il sud esposto ha sviluppato quella del surf. Prenota qualsiasi tour in catamarano a Grand Baie e la fisica di quell'ombra di vento è la ragione per cui esiste: un tranquillo incidente topografico, in uso commerciale da quattro secoli.